bageevne substantiv, fælleskøn
Bøjning
-n
Betydninger
mels evne til at give store, luftige brød hænger sammen med melets indhold af proteiner og stivelse
Ord i nærheden
næringsindhold gluten...vis mere
melet [har] en fremragende bageevne og en dejlig smag, som gør dit hjemmebagte brød ekstra lækkert Hjemm1992Hjemmet (blad), 1992.
Denne artikel er skrevet i 1996.