marengs substantiv, fælleskøn
Bøjning -en, -, -ene
Udtale [mɑˈʁaŋs] 
eller [ma-] 
eller [ma-] Oprindelse af pluralis af fransk meringue, af uvis oprindelse
Betydninger
1.
sød, luftig masse af stiftpiskede æggehvider som man vender sukker i og bager i ovnen til den er sprød
Ord i nærheden dej kransekagemasse marengsmasse...vis mere
grammatik uden pluralis
Bag marengsen ved 100 grader i fem kvarter med lågen lidt på klem BerlT1991Berlingske Tidende (avis), 1991.
1.a
en enkelt lille kage af denne masse
Fyld fløden i sprøjtepose med stjernetylle og sprøjt den på seks af marengsene BerlT1990Berlingske Tidende (avis), 1990.
Orddannelser
Sammensætninger marengsbund marengsmasse
Denne artikel blev første gang udgivet i den trykte version af ordbogen 2003-5 og senest opdateret 2021.
